Ev.-Luth. Diakonenhaus Moritzburg e.V.
Schlossallee 4
01468 Moritzburg

+49 035207 84-540
+49 035207 83-250

Speiseplan: 29. KW vom 15.07. bis 21.07.2024

Menü 1
Menü 2
Menü 3
Vegetarisch
Dessert

Montag

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Kalorien: 652 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Jägerschnitzel an Rahmpilzen mit Kartoffelpüree

Kalorien: 640 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Kalorien: 652 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Käse überbacken auf Tomatensauce

Kalorien: 536 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Fruchtjoghurt

| Allergene: g, 

Dienstag

Reisnudel-Eintopf mit Gemüse und Suppenfleisch, Brot

Kalorien: 465 kcal | Allergene: a, a1, c, i, 

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch und Kartoffelwürfel, Brot

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, i, 

Chili con Carne mit saurer Sahne, dazu Gemüsereis und Rohkostsalat

Kalorien: 680 kcal | Zusatzstoffe: 2,  | Allergene: i, 

hausgemachte Käseschnitzel an Rahmpilzen mit Bandnudeln

Kalorien: 550 kcal | Allergene: a, c, g, 

Banane

Mittwoch

Kartoffelpuffer, Zucker und Zimt

Kalorien: 580 kcal | Allergene: a, c, 

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 650 kcal | Allergene: g, i, 

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 650 kcal | Allergene: g, i, 

Gemüsebratwurst an Mischgemüse in Rahm mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 540 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Erdbeeren

Donnerstag

Kürbis-Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwiebeln und Dill, Brot

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, a1, g, 

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Kalorien: 580 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Kalorien: 580 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Gemüse-Schupfnudel-Pfanne auf Kürbissauce mit Parmesan

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Kompott

| Zusatzstoffe: 3, 

Freitag

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Kalorien: 650 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

gegrillte Hähnchenbrust auf Sauce an Zucchini-Gemüse und Kartoffeln

Kalorien: 610 kcal | Allergene g 

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Kalorien: 650 kcal | Allergene a c g i 

Gemüsespieß auf Tomaten-Zucchini-Gemüse mit Reis

Kalorien: 580 kcal

Himbeer-Götterspeise

Samstag

gelber Erbseneintopf mit Gemüse, geräucherten Baconwürfeln und Kartoffelstückchen, dazu Brot

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Zucchini-Kartoffelcremesüppchen mit Brötchen

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, a2, a3, g, 

gemischter Gulaschtopf mit Paprika, Tomate, Senf und Semmelknödel

Kalorien: 645 kcal | Allergene: a, c, g, 

Quarkspeise

| Allergene: g, 

Sonntag

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Kalorien: 680 kcal | Allergene: c, g, i, 

Schweinebraten an Sauce mit Zuckerschoten und Püree

Kalorien: 630 kcal | Allergene: g, i, 

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Kalorien: 680 kcal | Allergene: c, g, i, 

Vanille-Pudding mit Schokosauce

| Allergene: g, 

Änderungen vorbehalten

Speiseplan: 29. KW vom 15.07. bis 21.07.2024

Menü 1
Menü 2
Dessert

Montag

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Kalorien: 652 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Jägerschnitzel an Rahmpilzen mit Kartoffelpüree

Kalorien: 640 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Fruchtjoghurt

| Allergene: g, 

Dienstag

Reisnudel-Eintopf mit Gemüse und Suppenfleisch, Brot

Kalorien: 465 kcal | Allergene: a, a1, c, i, 

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch und Kartoffelwürfel, Brot 

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, i, 

Banane

Mittwoch

Kartoffelpuffer, Zucker und Zimt

Kalorien: 580 kcal | Allergene: a, c, 

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 650 kcal | Allergene: g, i, 

Erdbeeren

Donnerstag

Kürbis-Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwiebeln und Dill, Brot

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, a1, g, 

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Kalorien: 580 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Kompott

| Zusatzstoffe: 3, 

Freitag

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Kalorien: 650 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

gegrillte Hähnchenbrust auf Sauce an Zucchini-Gemüse und Kartoffeln 

Kalorien: 610 kcal | Allergene g 

Himbeer-Götterspeise

Samstag

gelber Erbseneintopf mit Gemüse, geräucherten Baconwürfeln und Kartoffelstückchen, dazu Brot

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Zucchini-Kartoffelcremesüppchen mit Brötchen

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, a2, a3, g, 

Quarkspeise

| Allergene: g, 

Sonntag

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Kalorien: 680 kcal | Allergene: c, g, i, 

Schweinebraten an Sauce mit Zuckerschoten und Püree

Kalorien: 630 kcal | Allergene: g, i, 

Vanille-Pudding mit Schokosauce

| Allergene: g, 

Änderungen vorbehalten

Speiseplan: 29. KW vom 15.07. bis 21.07.2024

Menü 1
Menü 2
Vegetarisch

Montag

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Kalorien: 652 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Jägerschnitzel an Rahmpilzen mit Kartoffelpüree

Kalorien: 640 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene a, c, g, i, 

Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Käse überbacken auf Tomatensauce

Kalorien: 536 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Dienstag

Reisnudel-Eintopf mit Gemüse und Suppenfleisch, Brot

Kalorien: 465 kcal | Allergene: a, a1, c, i, 

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch und Kartoffelwürfel, Brot

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, i, 

hausgemachte Käseschnitzel an Rahmpilzen mit Bandnudeln

Kalorien: 550 kcal | Allergene: a, c, g, 

Mittwoch

Kartoffelpuffer, Zucker und Zimt

Kalorien: 580 kcal | Allergene: a, c, 

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 650 kcal | Allergene: g, i, 

Gemüsebratwurst an Mischgemüse in Rahm mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 540 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Donnerstag

Kürbis-Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwiebeln und Dill, Brot

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, a1, g, 

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Kalorien: 580 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Gemüse-Schupfnudel-Pfanne auf Kürbissauce mit Parmesan

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Freitag

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Kalorien: 650 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

gegrillte Hähnchenbrust auf Sauce an Zucchini-Gemüse und Kartoffeln

Kalorien: 610 kcal | Allergene: g, 

Gemüsespieß auf Tomaten-Zucchini-Gemüse mit Reis

Kalorien: 580 kcal

Samstag

gelber Erbseneintopf mit Gemüse, geräucherten Baconwürfeln und Kartoffelstückchen, dazu Brot

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Zucchini-Kartoffelcremesüppchen mit Brötchen

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, a1, a2, a3, g, 

Sonntag

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Kalorien: 680 kcal | Allergene: c, g, i, 

Schweinebraten an Sauce mit Zuckerschoten und Püree

Kalorien: 630 kcal | Allergene: g, i, 

Änderungen vorbehalten

Allergene

 a glutenhaltiges Getreide (Weizen)  a1 glutenhaltiges Getreide (Roggen)  a2 glutenhaltiges Getreide (Gerste)  a3 glutenhaltiges Getreide (Hafer)  b Krebstiere  c Eier  d Fisch  e Erdnüsse  f Sojabohnen  g Milch  h Schalenfrüchte  i Sellerie  j Senf  k Sesamsamen und Sesamerzeugnisse  l Schwefeldioxid  m Lupinen  n Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antoxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel

Speiseplan: 29. KW vom 15.07. bis 21.07.2024

Menü Vollkost
Menü vegetarisch

Montag

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Kalorien: 652 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Käse überbacken auf Tomatensauce

Kalorien: 536 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Dienstag

Chili con Carne mit saurer Sahne, dazu Gemüsereis und Rohkostsalat

Kalorien: 680 kcal | Zusatzstoffe: 2,  | Allergene: i, 

hausgemachte Käseschnitzel an Rahmpilzen mit Bandnudeln

Kalorien: 550 kcal | Allergene: a, c, g, 

Mittwoch

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 650 kcal | Allergene: g, i, 

Gemüsebratwurst an Mischgemüse in Rahm mit Kräuterkartoffeln

Kalorien: 540 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Donnerstag

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Kalorien: 580 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, i, 

Gemüse-Schupfnudel-Pfanne auf Kürbissauce mit Parmesan

Kalorien: 450 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Freitag

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Kalorien: 650 kcal | Allergene: a, c, g, i, 

Gemüsespieß auf Tomaten-Zucchini-Gemüse mit Reis

Kalorien: 580 kcal

Samstag

gemischter Gulaschtopf mit Paprika, Tomate, Senf und Semmelknödel

Kalorien: 645 kcal | Allergene: a, c, g, 

Sonntag

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Kalorien: 680 kcal | Allergene: c, g, i, 

Änderungen vorbehalten

Allergene

 a glutenhaltiges Getreide (Weizen)  a1 glutenhaltiges Getreide (Roggen)  a2 glutenhaltiges Getreide (Gerste)  a3 glutenhaltiges Getreide (Hafer)  b Krebstiere  c Eier  d Fisch  e Erdnüsse  f Sojabohnen  g Milch  h Schalenfrüchte  i Sellerie  j Senf  k Sesamsamen und Sesamerzeugnisse  l Schwefeldioxid  m Lupinen  n Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antoxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel

Speiseplan: 29. KW vom 15.07. bis 21.07.2024

Menü 1
Menü 2
Menü 3
Vegetarisch
Dessert
Vesper

Montag

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Jägerschnitzel an Rahmpilzen mit Kartoffelpüree

gefüllte rote Paprikaschote auf Gemüsesauce mit Kartoffeln

Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Käse überbacken auf Tomatensauce

Fruchtjoghurt

Dienstag

Reisnudel-Eintopf mit Gemüse und Suppenfleisch, Brot

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch und Kartoffelwürfel, Brot

Chili con Carne mit saurer Sahne, dazu Gemüsereis und Rohkostsalat

hausgemachte Käseschnitzel an Rahmpilzen mit Bandnudeln

Banane

Mittwoch

Kartoffelpuffer, Zucker und Zimt

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Schweinenackensteak an Rahmgemüse mit Kräuterkartoffeln

Gemüsebratwurst an Mischgemüse in Rahm mit Kräuterkartoffeln

Erdbeeren

Donnerstag

Kürbis-Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwiebeln und Dill, Brot

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Tortellini-Gemüse-Auflauf auf Carbonarasauce mit Reibekäse

Gemüse-Schupfnudel-Pfanne auf Kürbissauce mit Parmesan

Kompott

Freitag

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

gegrillte Hähnchenbrust auf Sauce an Zucchini-Gemüse und Kartoffeln

Schlemmerfilet auf Tomatensauce mit Püree, dazu Bohnensalat

Gemüsespieß auf Tomaten-Zucchini-Gemüse mit Reis

Himbeer-Götterspeise

Samstag

gelber Erbseneintopf mit Gemüse, geräucherten Baconwürfeln und Kartoffelstückchen, dazu Brot

Zucchini-Kartoffelcremesüppchen mit Brötchen

gemischter Gulaschtopf mit Paprika, Tomate, Senf und Semmelknödel

Quarkspeise

Sonntag

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Schweinebraten an Sauce mit Zuckerschoten und Püree

Putenbraten auf Estragonjus mit zweierlei Möhren und Kartoffel-Rösti-Ecken

Vanille-Pudding mit Schokosauce

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