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Speiseplan: 31. KW vom 27.07. bis 02.08.2026

Menü 1
Menü 2
Menü 3
Vegetarisch
Dessert

Montag

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit Reibekäse

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, 

Gnocchi-Pfanne mit Kirschtomaten-Sauce und Fetakäsewürfel

Kalorien: 660 kcal | Allergene: a, c, g, 

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit gehobeltem Parmesan

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, 

Baked-Feta-Gnocchi mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fetakäsewürfel gebacken

Kalorien: 660 kcal | Allergene: a, c, g, 

Melone

Dienstag

Gerstengraupeneintopf mit Rauchfleisch, dazu Brot

Kalorien: 550 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer, dazu Brot

Kalorien: 420 kcal | Allergene: g, 

überbackenes Putensteak "Caprese" auf Tomatensauce, Kartoffelwedges und Tzatziki-Dip

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Hokaido-Kürbis-Broccoli-Pfanne mit gebratenen Kartoffelspalten und Tzatziki

Kalorien: 590 kcal | Allergene: g, 

Quarkdessert

| Allergene: g, 

Mittwoch

hausgemachte Milchnudeln mit Vanille und Zucker und Zimt

Kalorien: 570 kcal | Allergene: a, c, g, 

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Süßkartoffel-Gulasch mit Roten Linsen, Gemüse, Tomaten und Creme Fraich, dazu Fladenbrot

Kalorien: 620 kcal | Allergene: a, k, 

gezuckerte Erdbeeren

Donnerstag

gefüllte Krautwickel mit Schmorkrautsauce und Kartoffeln

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, c, 

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Kartoffelpüree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Wellenbandnudeln

Kalorien: 590 kcal | Allergene: a, c, g, 

Sojageschnetzeltes Stroganoff mit Champignons, Senf, Paprikapulver, Knoblauch in Sahnesauce mit Wellenbandnudeln

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, c, f, g, j, 

Oma´s rote Grütze mit Schlagsahne

| Allergene: a, g, 

Freitag

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, g, 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kalorien: 615 kcal | Allergene c 

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Kalorien: 720 kcal | Allergene a g 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kalorien: 615 kcal | Allergene c 

Kompott

| Zusatzstoffe 3 

Samstag

Oma´s Weißkraut-Eintopf mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln, dazu Brot

Kalorien: 620 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, 

Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Vollkornbrot

Kalorien: 510 kcal | Allergene: a, a1, a2, 

Fruchtjoghurt

| Allergene: g, 

Sonntag

gefüllte Hirtenroulade in Sauce mit gedünsteten Gemüsestreifen und Herzoginkartoffeln

Kalorien: 750 kcal | Allergene: a, g, i, 

Geflügelfrikadelle in Sauce mit buntem Gemüse und Püree

Kalorien: 670 kcal | Allergene: g, i, 

Vanille-Pudding mit Schokosauce

| Allergene: g, 

Änderungen vorbehalten

Speiseplan: 31. KW vom 27.07. bis 02.08.2026

Menü 1
Menü 2
Dessert

Montag

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit Reibekäse

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, 

Gnocchi-Pfanne mit Kirschtomaten-Sauce und Fetakäsewürfel

Kalorien: 660 kcal | Allergene: a, c, g, 

Melone

Dienstag

Gerstengraupeneintopf mit Rauchfleisch, dazu Brot

Kalorien: 550 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer, dazu Brot 

Kalorien: 420 kcal | Allergene: g, 

Quarkdessert

| Allergene: g, 

Mittwoch

hausgemachte Milchnudeln mit Vanille und Zucker und Zimt

Kalorien: 570 kcal | Allergene: a, c, g, 

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

gezuckerte Erdbeeren

Donnerstag

gefüllte Krautwickel mit Schmorkrautsauce und Kartoffeln

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, c, 

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Kartoffelpüree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Oma´s rote Grütze mit Schlagsahne

| Allergene: a, g, 

Freitag

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, g, 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree 

Kalorien: 615 kcal | Allergene c 

Kompott

| Zusatzstoffe 3 

Samstag

Oma´s Weißkraut-Eintopf mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln, dazu Brot

Kalorien: 620 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, 

Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Vollkornbrot

Kalorien: 510 kcal | Allergene: a, a1, a2, 

Fruchtjoghurt

| Allergene: g, 

Sonntag

gefüllte Hirtenroulade in Sauce mit gedünsteten Gemüsestreifen und Herzoginkartoffeln

Kalorien: 750 kcal | Allergene: a, g, i, 

Geflügelfrikadelle in Sauce mit buntem Gemüse und Püree

Kalorien: 670 kcal | Allergene: g, i, 

Vanille-Pudding mit Schokosauce

| Allergene: g, 

Änderungen vorbehalten

Speiseplan: 31. KW vom 27.07. bis 02.08.2026

Menü 1
Menü 2
Vegetarisch

Montag

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit Reibekäse

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, 

Gnocchi-Pfanne mit Kirschtomaten-Sauce und Fetakäsewürfel

Kalorien: 660 kcal | Allergene a, c, g, 

Baked-Feta-Gnocchi mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fetakäsewürfel gebacken

Kalorien: 660 kcal | Allergene: a, c, g, 

Dienstag

Gerstengraupeneintopf mit Rauchfleisch, dazu Brot

Kalorien: 550 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, i, 

Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer, dazu Brot

Kalorien: 420 kcal | Allergene: g, 

Hokaido-Kürbis-Broccoli-Pfanne mit gebratenen Kartoffelspalten und Tzatziki

Kalorien: 590 kcal | Allergene: g, 

Mittwoch

hausgemachte Milchnudeln mit Vanille und Zucker und Zimt

Kalorien: 570 kcal | Allergene: a, c, g, 

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Süßkartoffel-Gulasch mit Roten Linsen, Gemüse, Tomaten und Creme Fraich, dazu Fladenbrot

Kalorien: 620 kcal | Allergene: a, k, 

Donnerstag

gefüllte Krautwickel mit Schmorkrautsauce und Kartoffeln

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, c, 

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Kartoffelpüree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Sojageschnetzeltes Stroganoff mit Champignons, Senf, Paprikapulver, Knoblauch in Sahnesauce mit Wellenbandnudeln

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, c, f, g, j, 

Freitag

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, g, 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kalorien: 615 kcal | Allergene: c, 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kalorien: 615 kcal | Allergene: c, 

Samstag

Oma´s Weißkraut-Eintopf mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln, dazu Brot

Kalorien: 620 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, a1, 

Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Vollkornbrot

Kalorien: 510 kcal | Allergene: a, a1, a2, 

Sonntag

gefüllte Hirtenroulade in Sauce mit gedünsteten Gemüsestreifen und Herzoginkartoffeln

Kalorien: 750 kcal | Allergene: a, g, i, 

Geflügelfrikadelle in Sauce mit buntem Gemüse und Püree

Kalorien: 670 kcal | Allergene: g, i, 

Änderungen vorbehalten

Allergene

 a glutenhaltiges Getreide (Weizen)  a1 glutenhaltiges Getreide (Roggen)  a2 glutenhaltiges Getreide (Gerste)  a3 glutenhaltiges Getreide (Hafer)  b Krebstiere  c Eier  d Fisch  e Erdnüsse  f Sojabohnen  g Milch  h Schalenfrüchte  i Sellerie  j Senf  k Sesamsamen und Sesamerzeugnisse  l Schwefeldioxid  m Lupinen  n Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antoxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel

Speiseplan: 31. KW vom 27.07. bis 02.08.2026

Menü Vollkost
Menü vegetarisch

Montag

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit gehobeltem Parmesan

Kalorien: 590 kcal | Zusatzstoffe: 2, 3, 8,  | Allergene: a, c, g, 

Baked-Feta-Gnocchi mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fetakäsewürfel gebacken

Kalorien: 660 kcal | Allergene: a, c, g, 

Dienstag

überbackenes Putensteak "Caprese" auf Tomatensauce, Kartoffelwedges und Tzatziki-Dip

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Hokaido-Kürbis-Broccoli-Pfanne mit gebratenen Kartoffelspalten und Tzatziki

Kalorien: 590 kcal | Allergene: g, 

Mittwoch

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Kalorien: 680 kcal | Allergene: g, 

Süßkartoffel-Gulasch mit Roten Linsen, Gemüse, Tomaten und Creme Fraich, dazu Fladenbrot

Kalorien: 620 kcal | Allergene: a, k, 

Donnerstag

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Wellenbandnudeln

Kalorien: 590 kcal | Allergene: a, c, g, 

Sojageschnetzeltes Stroganoff mit Champignons, Senf, Paprikapulver, Knoblauch in Sahnesauce mit Wellenbandnudeln

Kalorien: 560 kcal | Allergene: a, c, f, g, j, 

Freitag

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Kalorien: 720 kcal | Allergene: a, g, 

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kalorien: 615 kcal | Allergene: c, 

Änderungen vorbehalten

Allergene

 a glutenhaltiges Getreide (Weizen)  a1 glutenhaltiges Getreide (Roggen)  a2 glutenhaltiges Getreide (Gerste)  a3 glutenhaltiges Getreide (Hafer)  b Krebstiere  c Eier  d Fisch  e Erdnüsse  f Sojabohnen  g Milch  h Schalenfrüchte  i Sellerie  j Senf  k Sesamsamen und Sesamerzeugnisse  l Schwefeldioxid  m Lupinen  n Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antoxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel

Speiseplan: 31. KW vom 27.07. bis 02.08.2026

Menü 1
Menü 2
Menü 3
Vegetarisch
Dessert
Vesper

Montag

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit Reibekäse

Gnocchi-Pfanne mit Kirschtomaten-Sauce und Fetakäsewürfel

Gabelspaghetti mit Schinken-Sahne-Käsesauce mit gehobeltem Parmesan

Baked-Feta-Gnocchi mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fetakäsewürfel gebacken

Melone

Dienstag

Gerstengraupeneintopf mit Rauchfleisch, dazu Brot

Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer, dazu Brot

überbackenes Putensteak "Caprese" auf Tomatensauce, Kartoffelwedges und Tzatziki-Dip

Hokaido-Kürbis-Broccoli-Pfanne mit gebratenen Kartoffelspalten und Tzatziki

Quarkdessert

Mittwoch

hausgemachte Milchnudeln mit Vanille und Zucker und Zimt

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Schweinegulasch an Schwarzwurzel-Gemüse mit Püree

Süßkartoffel-Gulasch mit Roten Linsen, Gemüse, Tomaten und Creme Fraich, dazu Fladenbrot

gezuckerte Erdbeeren

Donnerstag

gefüllte Krautwickel mit Schmorkrautsauce und Kartoffeln

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Kartoffelpüree

Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Sahnesauce mit frischen Champignons und Wellenbandnudeln

Sojageschnetzeltes Stroganoff mit Champignons, Senf, Paprikapulver, Knoblauch in Sahnesauce mit Wellenbandnudeln

Oma´s rote Grütze mit Schlagsahne

Freitag

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

paniertes Fischfilet an Zitronensauce mit Buttermöhren und Basmatireis

Gemüse-Köttbullar in cremiger Sahnesauce mit frischem Zucchini-Gemüse und Püree

Kompott

Samstag

Oma´s Weißkraut-Eintopf mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln, dazu Brot

Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Vollkornbrot

Fruchtjoghurt

Sonntag

gefüllte Hirtenroulade in Sauce mit gedünsteten Gemüsestreifen und Herzoginkartoffeln

Geflügelfrikadelle in Sauce mit buntem Gemüse und Püree

Vanille-Pudding mit Schokosauce

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